ふるさと応援大使企画「北海道今金より愛を込めて一夜限りのラ・ロシェル渋谷」工藤敏之40年の歴史ディナーイベント

令和６年８月30日（金）に今金町出身者でふるさと応援大使の工藤敏之シェフが料理の鉄人坂井宏行氏と出会って、40周年を記念し歴史の振り返りとともに、東京都千代田区永田町にある『ラ・ロシェル山王』で一夜限りのラ・ロシェル渋谷が甦るディナーイベントとして開催されました。会場では、ディナー開始前にプロジェクターで工藤敏之氏の40年の歩みが映像で写し出され、工藤シェフ挨拶のあと、中島光弘町長が登壇し、ディナーイベント開催の謝辞と工藤シェフへの激励、乾杯の発声を行いました。コース料理では、今金産食材の今金男しゃくを用いて魚とコラボさせた料理の際に振る舞った地酒「今金」は会場にいる皆さんに好評であり、最後まで工藤シェフ考案のフルコースで来場者を魅了し、盛況のうちにイベントも終了されました。ディナー終了後には、来場者向けに今金男しゃくとPR啓発類の入った詰め合わせセットをプレゼントしてイベントを締めくくりました。

▲イベントチラシ	▲中島町長登壇挨拶 　（左：工藤敏之シェフ、中央：中島光弘町長、右：達保成支配人）
▲料理をつくる工藤敏之シェフ	▲料理の一部 　「今金男爵芋で平目をカリッとエカイエソテー」

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